Азотный пивной кран, хром
Азотный пивной кран используется для розлива пива с азотной смесью. Азот в разливочной системе выполняет аналогичную функцию, что и углекислотный газ CO2. Пиво вместо CO2 вытесняется из кеги азотом. Чаще всего таким способом разливают в бокалы плотные темные сорта – стауты, эли. Самым известным «азотным» пивом является ирландский Guinness (Гиннесс). Одна из последних новинок на рынке - нитро кофе, которое разливается точно также с азотом через азотный кран.
Чаще всего такое устройство используют пивные бары, рестораны с большим ассортиментом, где найдется пиво на любой вкус для ценителей и гурманов. Где индивидуальный подход к каждому сорту – конкурентное преимущество заведения.
- Кран создает красивую густую кремовую шапку при наливе. Пена более плотная, воздушная, чем при использовании углекислоты, дольше держится. Вкус напитка раскрывается по-новому.
- Простой налив. Поставьте стакан под кран и опустите ручку. С помощью компенсатора, расположенного на боковой стороне устройства, можно оптимизировать пенообразование, что значительно ускорит налив.
- Корпус выполнен из анодированной латуни. Эргономичная ручка из прочного износоустойчивого пластика. Материалы сохраняют неизменный внешний вид устройства, даже при длительном использовании.
- Прочное и простое крепление к любым колоннам.
- Выполнен в универсальном цвете – хром. Красивая форма украсит барную стойку любого заведения.
- Легко промывается, так же, как любой классический кран.
